★丸彦★おかき煎北海うに★16袋入り
☆♪ふっくら、サクッとした食感。
☆♪北海うに、瀬戸の本塩の豊かな味わい。
☆♪クセになるおいしさ。
☆♪「おかき煎北海うに」は大判の揚煎です。
●原材料には出来るだけ良いものを
丸彦製菓は米菓の原料米には国内産米のみを使用することにし、海外米は一切使用しておりません。
数年前に全国的な大不作で、原料米が国内で品不足になり、価格的にも高騰し大変苦労したことがございましたが、その時、米国、中国、タイなどから原料米を取り寄せ、何度もテストしてみました。ところが結局海外米では国内産米のような美味しさが得られず、弊社製品には使用できないと判断し海外米の使用を断念いたしました。
これは、原料米アミノ酸の含有量が海外米は国内産米の半分以下で、焼き上げたときにアミノ酸が出る香ばしさも少なく、また生地のコシも弱く弊社の特徴としている「心地良い歯ごたえ」がどうしても作り出せなかったためです。また、味付け用の原材料にも出来るだけ良いものを使用し、生地の美味しさをさらに引き立てるような質の高い味付けを行っております。
●残り味の余韻を楽しめる味付け
「食べ終わっても、もう一つ食べたくなる」ような味付けが弊社の最終目標で、そのため、食べ終わったときに口の中に味がしつこく残るような味付け材料は使用を差し控えております。
●人手を十分掛けた丁寧な製品造り
丸彦製菓の製造ラインは各作業者が自分の経験や技を十二分に発揮できるよう、意図的に自動化ラインは採用せず、単品機械を配置し、米菓製造40年以上のペテラン社員を中心に毎日丁寧な製品造りを行っています。
また、包装ラインについても、袋詰めやギフト品セットなどに細かな手作業が必要なので、100名以上の作業者が一品一品心を込めて仕上げております。
●残り味の余韻を楽しめる味付け
「食べ終わっても、もう一つ食べたくなる」ような味付けが弊社の最終目標で、そのため、食べ終わったときに口の中に味がしつこく残るような味付け材料は使用を差し控えております。
●人手を十分掛けた丁寧な製品造り
丸彦製菓の製造ラインは各作業者が自分の経験や技を十二分に発揮できるよう、意図的に自動化ラインは採用せず、単品機械を配置し、米菓製造40年以上のペテラン社員を中心に毎日丁寧な製品造りを行っています。
また、包装ラインについても、袋詰めやギフト品セットなどに細かな手作業が必要なので、100名以上の作業者が一品一品心を込めて仕上げております。
1箱(16袋入)の価格です。
素早い対応を心掛けますのでご安心下さい。
商品はご発注頂いてからメーカーに発注をいたしますので、常に賞味期限は最新のものを発送いたします。
★送料は注文が入ってからではの対応となっておりますのでご理解の程よろしくお願い致します。